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Quem Somos


O graocafe.com.br surgiu da ideia de dois irmãos (Gustavo e Thiago). Nós conhecemos o café muito cedo, antes de andar já engatinhávamos no terreiro de café do nosso Avô Atílio que teve a felicidade de viver bem até os 100 anos.  Podemos dizer então que o café sempre fez parte de nossas vidas e agora muito mais, já que resolvemos profissionalizar essa paixão.

 

A história de muitos brasileiros é parecida com a nossa. Diversas famílias se estabeleceram na cultura do café, seja plantando, comercializando ou torrando esse grão que surgiu na Etiópia, mas é brasileiro de coração.  

 

O café sempre foi muito presente na vida dos brasileiros. A cultura do café foi durante décadas a principal atividade econômica do país e ainda hoje é uma das principais fontes de renda do Brasil, figurando sempre na pauta dos principais produtos exportados. O Brasil continua sendo de longe o maior produtor mundial do grão.

 

No entanto, o mercado externo sempre acabou comprando os cafés de alta qualidade, restando a nós brasileiros, os cafés inferiores. Nos últimos 10 anos a situação tem começado a mudar, e o graocafe.com.br tem o objetivo de facilitar e difundir o consumo de café especial em todo Brasil. Queremos que brasileiros bebam café de boa qualidade, por isso enviamos nossos produtos para todas as cidades do país.

 

Acreditamos que a principal diferença encontrada nos melhores cafés é o fator Humano. Só há um bom produto quando há um agricultor preparado, o transporte cuidadoso e a torra adequada.  Desta forma, selecionamos os melhores cafés de agricultores que conhecem cada palmo de sua plantação, escolhemos com cuidado os melhores lotes (na forma de micro-lotes) e torramos de forma artesanal, buscando extrair o máximo de sabor e aroma de cada tipo de café. Para preservar maior sabor e aroma à bebida, sempre enviamos café com torra recente.

 

Assim como o vinho, o café também tem características únicas que dependem da região produtora, do processo de produção e da safra. Nosso objetivo é enviar para nossos clientes um café diferente a cada mês, desta forma, poderão conhecer a imensa variedade e os diferentes aromas e sabores de diversas regiões e Estados produtores do Brasil.

 

Conheça nosso café. Abraços